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藍草莓甜酒o者o厘
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| 材料
: |
| 藍草莓 |
40
粒 |
| 提子 |
20
粒 |
| 利賓納 |
2
湯匙 |
| 酒 |
3
湯匙 |
| 魚膠粉 |
20
克 (1/2 兩) |
| 砂糖 |
60
克 (6 湯匙) |
| 蜜糖 |
2
湯匙 |
| 水 |
300
毫升 (7 兩) |
| 做法
: |
| 1
. |
提子去皮和核。 |
| 2
. |
魚膠粉和砂糖混合，加水煮溶，取出，待稍暖，先後順序加入利賓納、酒和蜜糖，拌勻，備有。 |
| 3
. |
預備尖底的玻璃柸，放入藍草莓在柸底，然後倒進步驟2的材料，剛蓋過藍草莓，冷凍，取出，倒入提子和其餘步驟2的材料，再放進冰箱冷凍，取出倒扣碟上。 |
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藍草莓甜酒o者o厘
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