始創於1991年，一間堅持沿用傳統家傳技術烹調的糖水專門店正式開業。推開「糖朝」大門，佈置古色古香的環境，仿古的吊扇及流聲，瀰漫著懷舊氣息，就如時光倒流，置身於五、六十年代的感覺 。

「糖朝」佈置不單富麗堂皇，再加上以其傳統手法所做的糖水亦非常考究，材料方面，利用原材料本身特有的甜味為主角，而冰糖、蔗糖則是調和的配角，確保多吃亦不妨，例如：杏仁露、合桃露，豆腐花等等，亦對健康、養顏等功效更佳，老幼咸宜。因此「糖朝」的出現，帶領了吃糖水的潮流，帶動了人們吃糖水的習慣和真正享受到甜品的樂趣。為了更滿足顧客的需求，「糖朝」加入了廣東粥麵及小食等新元素，更是吸引了各地遊客，如日本、台灣、星加坡、甚至歐美等地，令各地遊客能品嘗到中國民間美食。